簡単＆可愛い雛祭りの寿司レシピ -SUSHI TIMES ORIGINALS-
3月3日はひな祭り。桃の節句にふさわしい、アレンジ鮨のレシピを集めました。
映えるカラフル手毬寿司
こちらはカラフル大根の手まり寿司です。色付き大根が手に入らない場合は、紫キャベツ1枚をちぎり、スライス大根（白）と一緒に甘酢漬けし、一晩冷蔵庫で寝かせるとピンク色に染まります！
色合いが美しい三色押し寿司
緑、白、ピンクの3色の酢飯で作るひな祭りの押し寿司。そら豆（または枝豆）は細かくみじん切りにした方が色が均一でキレイになります。レシピでは小さく作ってますが、大きく1個で作っても。
華やかさ満点！ちらし寿司ケーキ
市販のちらし寿司の素を使えばOK!簡単だけど豪華に見えるちらし寿司ケーキです☆刺身はなんでもOKですが マグロやサーモンがキレイです♪ いくらや海老はお好みで。
うずらで作る手巻き寿司
想いを巻いて伝える手巻き寿司。ひな祭りらしいお内裏様とお雛様に見立てたお寿司です。
一番簡単なのはこれ！モザイク寿司
凝っているように見えますが、具を切ってのせるだけなので30分以内にできあがります。生ものは塩麹サーモンといくらだけなので、2歳児から食べられます。
