ミシュラン3年連続２つ星「鮨ます田」が2022年1月青山で再始動

今年青山で営業を再開した「鮨ます田」。
福岡『天寿し』や銀座の『すきやばし次郎』で9年修行、独立後はミシュラン二つ星を3年連続で獲得。これだけ聞けば実力の程を疑う人はいないはず。2019年9月にテナント都合で惜しまれつつ閉店しましたが、その後大将の増田氏は国内外でのプロデュース業を経て、2年ぶりに東京・青山の地で復活。再開後は早くも予約の取れない人気店となっています。