世界フードとなった「寿司」➡「SUSHI」の最進化形が大阪に登場！
日本が世界に誇る食文化のひとつである寿司はニューヨークでもSUSHIとして大人気 …
カテゴリー: 海外
SUSHIに続き世界へ広がる日本の「おむすび」
色とりどりのおむすびが並ぶ「SAMRICE」の店舗（SAMURICE提供） 日本 …
NYで本格江戸前ずしを握るアメリカ人女性すし職人！
数え切れないほどの寿司レストランが軒を連ねるニューヨークで、ひときわメディアに注 …
ニューヨークで見かけた超絶お洒落なお鮨 The 9 Prettiest Pieces of Sushi in New York City
Hey you, munching on that California rol …
世界を股にかける寿司職人と『将太の寿司』作者・寺沢大介氏による本音トーク！
「寿司×ＳＵＳＨＩ」の２時間フルコース対談 『寿司サムライが行く！』刊行記念とし …
日本人が意外と知らない“お寿司で有名な世界の都市”があった！？
2013年にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」。その中でも様々な国と地域で …
フランス産の魚を使うパリの寿司屋 「SUSHI B」はミシュラン1ツ星
パリで寿司は食べない。折角パリに来たのだから、出来るだけ多くのフランス料理を食べ …
2018年版：星付きシェフが選ぶ世界のトップ100、日本人は13人ランクイン 100 BEST CHEFS 2018
フランスの料理雑誌「ル・シェフ」が、ミシュランの2つ星、3つ星レストラン・シェフ …
ベッカム親子が真っ先に向かった寿司屋は？ Where did David Beckham and son Brooklyn go first in Tokyo?
元イングランドサッカー代表選手のデヴィッド・ベッカムとそのイケメン息子ブルックリ …
伝説の寿司職人が不利な条件の「ハワイ」で成功できた理由 ～『旅する江戸前鮨 「すし匠」中澤圭二の挑戦』（一志 治夫 著）を読む （後編）
アメリカ、ハワイなどで成功したすし職人中澤圭二氏を紹介した書籍「旅する江戸前鮨 …