訪日外国人がネット予約した飲食店トップ20、世界大手「オープンテーブル」が発表、東京・原宿のオーガニック料理店など
飲食店予約サービス「オープンテーブル」はこのほど、訪日外国人が予約した日本のレス …
カテゴリー: sushi
鮨屋の常識・隠語 /「兄貴」と聞こえたら！？
隠語は江戸前の粋から生まれた鮨屋の文化 ギョク、アガリ…お鮨屋さんならではの隠語 …
日本のテレビが寿司職人を海外に派遣して「間違ってる」と教えた結果
<この記事のポイント> ・TV番組の企画で寿司職人が南アフリカの寿司 …
品川駅近に北大路“初”の本格寿司店『個室割烹 寿司 北大路』 オープン
<この記事のポイント> ・過去150万件超の接待実績を誇る「個室会席 …
グルメ誌「dancyu」編集長が教える！各ジャンルの名店を見抜く一品
<この記事のポイント> ・グルメ雑誌「dancyu」編集長が名店を見 …
すし・日本酒で平昌観客おもてなし ジャパンハウス公開
<この記事のポイント> ・日本オリンピック委員会（ＪＯＣ）は８日、平 …
ブーム到来の兆し！片手でパクッと食べられる「寿司ブリトー」を作ってみた♪
海外でも和食の王道といえば寿司。しかし、最近ニューヨークやカリフォルニアでは、寿 …
韓国スシローもメニュー化 「寿司のキムチ乗せ」が日本人も納得のウマさ
日本で大人気の回転寿司『スシロー』は、お隣の国・韓国にも出店している。そこでは日 …